خرمای کبکاب

طبع خرمای کبکاب گرم و تر است و هر 100 گرم حدوداً دارای 270 کالری انرژی می باشد . خرمای کبکاب را با عنوان خرمای پر شیره یا خرمای عسلی نیز می شناسند.
بهترین روش نگهداری خرما کبکاب این است که آن را خارج از یخچال بگذارید، در این شرایط بین 12 تا 18 ماه سالم باقی می‌ماند.